Cette grande pierre à pizza RICARDO peut être utilisée autant au four que sur le barbecue. Son revêtement résiste à de très hautes températures sans que la pierre ne craque ou ne s’abîme.
- Faite en cordiérite durable
- Dimension : 36 cm (14 po) de diamètre
- Épaisseur : 15 mm (0,59 po)
- Poignées latérales pour faciliter la manutention
- Distribue uniformément la chaleur pour un résultat similaire à la cuisson au feu de bois
- Poreuse, elle absorbe l'excédent d'humidité de la pâte pour un résultat croustillant
- Résistant à des chaleurs extrêmes pouvant aller jusqu’à 788 °C (1450 °F)
- Peut être utilisée sur le gril du barbecue ou directement dans le four
- Recettes RICARDO incluses
